บางบริษัทมาจากไหนก็ไม่รู้และจู่ๆ ก็ไปทุกที่ ตัวอย่างเช่น สตาร์บัคส์ก่อตั้งขึ้นในปี 2514 และปัจจุบันมีสาขาเกือบ 15,000 แห่งในสหรัฐอเมริกา และมีสาขาใกล้เคียงกันทั่วโลก ธุรกิจอื่นๆ เติบโตช้ากว่าแต่ยังมั่นคงมากขึ้น โดยรวมตัวกันเป็นชุมชนและไม่แสดงสัญญาณแห่งวัย แม้ว่าจะยังคงยึดมั่นในคุณค่าที่ก่อตั้ง
นั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้นกับ Chick-fil-A บริษัทก่อตั้งขึ้นในปี 2489 และปัจจุบันมีสาขามากกว่า 2,400 แห่งทั่วประเทศ สาขาเหล่านี้มีรายได้เฉลี่ยประมาณ 4.8 ล้านเหรียญต่อปีแต่ละสาขา ซึ่งเกือบสองเท่าของรายได้ของร้านแมคโดนัลด์ทั่วไป บริษัทจะกลายเป็นห่วงโซ่อาหารฟาสต์ฟู้ดที่ใหญ่เป็นอันดับสามในอเมริกาในไม่ช้า ความสำเร็จที่ช้าแต่มั่นคงนั้นขึ้นอยู่กับหลักการสี่ประการ
1. การอุทิศตนเพื่อการบริการลูกค้า
บริษัทอาหารจานด่วนไม่เป็นที่รู้จักในด้านบริการลูกค้าที่ดีเยี่ยม ลูกค้าสามารถคาดหวังว่าจะได้รับบริการจากวัยรุ่นที่ไม่พอใจในค่าแรงขั้นต่ำซึ่งสนใจที่จะสนุกสนานกับเพื่อน ๆ มากกว่าการทำเบอร์เกอร์ที่สดใหม่หรือชื่อที่สะกดถูกต้องบนถ้วย Frappuccino แม้ว่า Chick-fil-A ขึ้นชื่อในด้านประสิทธิภาพที่รวดเร็วและมารยาทที่เป็นมิตรของพนักงาน ในการให้สัมภาษณ์กับ Buzzfeed David Farmer รองประธานฝ่ายประสบการณ์ร้านอาหารของบริษัทกล่าวว่าเขากำลังมองหา 'ประสิทธิภาพของลูกเรือในหลุม แต่ที่ที่คุณรู้สึกว่าคุณเพิ่งถูกกอดในกระบวนการนี้'
วิกกี้ กันวัลสัน สูงเท่าไหร่
Chick-fil-A ทำคะแนนได้เหนือกว่ากลุ่มฟาสต์ฟู้ดอื่นๆ อย่างต่อเนื่องในด้านความพึงพอใจ กระแสเชิงบวก และโอกาสในการซื้อ ในขณะที่ยังคงทำธุรกรรมได้มากถึง 2,600 รายการในวันที่วุ่นวายในนิวยอร์ก
2. การตลาดที่ทรงพลัง
ในขณะที่แมคโดนัลด์พยายามดิ้นรนเพื่อนำตัวตลกที่เป็นสัญลักษณ์ของบริษัทมา ปัจจุบัน และยังคงรักษาความสัมพันธ์ของ Ronald McDonalds เอาไว้ สโลแกน 'Eat Mor Chikin' ของ Chick-fil-A ยังคงแข็งแกร่งมาเกือบ 25 ปีหลังจากเปิดตัว การใช้วัวเพื่อกระตุ้นให้ลูกค้ากินสัตว์อื่นเป็นแนวทางที่ไม่ธรรมดาสำหรับห่วงโซ่อาหาร ร้านอาหารมักจะพยายามซ่อนแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์และแสร้งทำเป็นว่าเนื้อสัตว์ไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการที่ดำเนินการตั้งแต่ฟาร์มไปจนถึงโรงฆ่าสัตว์ แนวทางของ Chick-fil-A นั้นทั้งตรงไปตรงมาและมีไหวพริบ และเป็นการบอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับบริษัทและสิ่งที่บริษัททำ ลูกค้าระบุตัวว่าเป็นวัวที่ถูกมองว่าเป็นฝ่ายตกอับภายใต้การคุกคามจากร้านแมคโดนัลด์และทาโก้เบลล์
ina garten มีน้ำหนักเท่าไหร่
The Cows ได้รับการเสนอชื่อเข้าสู่ Madison Avenue Walk of Fame เนื่องในวันกตัญญูกตเวที สาขาแจกอาหารฟรีให้กับลูกค้าที่แต่งตัวเป็นวัว ผู้จัดการฝ่ายโฆษณาของบริษัทเป็นที่รู้จักในชื่อ 'Cow czar' เป็นการสร้างแบรนด์ที่ทรงพลังที่ยังคงสะท้อนอยู่
3. เมนูพิเศษ
เยี่ยมชม Chick-fil-A และมีเพียงอาหารประเภทเดียวที่คุณต้องการซื้อ: แซนวิชไก่ แน่นอนว่าอาหารเช้าอาจมีความหลากหลายบ้างและเมนูก็มีนักเก็ตด้วย แต่ไม่มีใครไปที่ Chick-fil-A สำหรับมัฟฟินภาษาอังกฤษ พวกเขาไปหาแซนวิชไก่
ไดแอน เลน มูลค่าสุทธิ 2018
มีบทเรียนสำหรับธุรกิจอื่นๆ หลังจากพิชิตช่องหนึ่งได้แล้ว ก็อยากจะแยกสาขาออกไปและพยายามขโมยอาหารกลางวันของบริษัทอื่น Chick-fil-A อาจเริ่มขว้างเบอร์เกอร์หรือโปรโมตกาแฟของมัน มันไม่ได้ทำอย่างนั้น แต่กลับเป็นที่รู้จักในการทำสิ่งหนึ่งที่ดีกว่าคนอื่น หากคุณต้องการแซนวิชไก่ คุณไปที่ Chick-fil-A หากคุณต้องการแซนวิชชนิดอื่น คุณไปที่ Subway ตราบใดที่มีความต้องการเพียงพอสำหรับผลิตภัณฑ์นั้น บริษัทก็จะดี
4. คุณค่าและความถูกต้อง
แต่คุณสมบัติที่สำคัญที่สุดของความสำเร็จของ Chick-Fil-A คือการตัดสินใจที่จะรักษาคุณค่าของมันไว้ ผู้ก่อตั้งบริษัท Truett Cathy เป็น Southern Baptist และธุรกิจนี้ยังคงเป็นของครอบครัว ของบริษัท วัตถุประสงค์ขององค์กร คือ 'ถวายเกียรติแด่พระเจ้าโดยการเป็นผู้ดูแลที่ซื่อสัตย์ของทุกสิ่งที่มอบหมายให้เราและมีอิทธิพลในเชิงบวกต่อทุกคนที่ติดต่อกับ Chick-fil-A'
ค่าเหล่านี้ไม่ง่ายที่จะยึดมั่น หลังจากทำงานในร้านอาหารที่ไม่เคยปิดเจ็ดวันต่อสัปดาห์ Truett Cathy ตัดสินใจว่าร้านอาหารของเขาจะปิดในวันอาทิตย์ พวกเขายังคงทำ ในขณะที่เครือฟาสต์ฟู้ดอื่นๆ ไม่เคยปิดตัวลง แต่ Chick-fil-A กลับลดรายได้ลงหนึ่งวันและรับรองว่าคนงานจะได้รับการพักผ่อนหนึ่งวันทุกสัปดาห์
ผลที่ได้คือในขณะที่บริษัทอาจสูญเสียรายได้บางส่วน ลูกค้าจะเห็นได้ว่านี่คือธุรกิจที่ใส่ใจมากกว่าการหารายได้ หากให้ความสำคัญกับค่านิยมมากจนยอมเสียรายได้ ลูกค้าจะถือว่าค่านิยมเหล่านั้นรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ บางครั้งการยืนหยัดในความเชื่อของคุณอาจส่งผลดีต่อธุรกิจ
