ผู้คนดื่มนมน้อยลงมากขึ้น การบริโภคนมในสหรัฐอเมริกา ลดลง 6 เปอร์เซ็นต์ ตั้งแต่ปี 2015 ส่วนใหญ่มาจากความสนใจที่เพิ่มขึ้นในตัวเลือกอาหารมังสวิรัติที่ปราศจากแลคโตส ปราศจากนม และมังสวิรัติ แถมยังมีหลายคน แค่ตัดสินใจ นม เช่น ไข่ กาแฟ และสิ่งอื่นที่ไม่ใช่ 'ใหม่และปรับปรุง' แต่รสชาติดี อาจจะไม่ดีสำหรับคุณ
ด้วยเหตุนี้ ฟาร์มโคนมครอบครัวประมาณ 2,700 แห่งต้องเลิกกิจการในปีที่แล้ว ตั้งแต่ปี 1992 ฟาร์มโคนมกว่า 90,000 แห่งหยุดผลิตนม
เบธานี โมตา วันเกิด
อุปทานที่น้อยลงหมายถึงต้นทุนการขายส่งที่สูงขึ้น ความต้องการน้อยลงหมายถึงราคาขายปลีกที่ลดลง นั่นคือเหตุผลที่ผู้ผลิตนมรายใหญ่ที่สุดของอเมริกาสองรายคือ Dean Foods และ Borden Dairy มี ถูกฟ้องล้มละลาย ในช่วงสองเดือนที่ผ่านมา
ใช่แล้ว: ผู้คนดื่มนมน้อยลงมาก
ซึ่งเลวร้ายเกินไป เพราะนมอาจเป็นอาหารชั้นเลิศ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ เพิ่มความดันโลหิต ซึมเศร้า กล้ามเนื้ออ่อนแรง และปวดศีรษะ สำหรับทุกคนที่หวังจะตัดสินใจอย่างชาญฉลาด ให้คิดอย่างรวดเร็วด้วยเท้าของพวกเขา ลดน้ำหนักหรือรักษาน้ำหนัก และอยู่เหนือชีวิตการทำงานและชีวิตส่วนตัวของพวกเขา ซึ่งโดยทั่วไปแล้ว ทุกคน การเตรียมพร้อมสำหรับกล่องนมควรเปลี่ยนเป็นการหมุนเวียนตามปกติของคุณ
ไม่เชื่อฉัน? ตรวจสอบสิ่งเหล่านี้:
- การวิจัยในวงกว้างแสดงให้เห็นว่าผู้ใหญ่ที่มีระดับวิตามินดีต่ำอาจ สูญเสียความทรงจำและความสามารถในการคิดเร็วขึ้น มากกว่าผู้ที่มีระดับวิตามินดีปกติ ระหว่าง 70 ถึง 90 เปอร์เซ็นต์ของผู้ที่ศึกษาซึ่งมีความบกพร่องทางสติปัญญาก็ขาดวิตามินดีเช่นกัน
- ระดับวิตามินดีต่ำ มีการเชื่อมโยง ต่ออาการต่างๆ ของโรคหัวใจและหลอดเลือดเสื่อม รวมทั้งการกลายเป็นปูนในหลอดเลือด โดยทั่วไปแล้วจะเป็นการสะสมของแร่ธาตุที่สะสมอยู่บนผนังหลอดเลือด (เป็นความคิดที่เลวร้ายได้อย่างไร)
- การขาดวิตามินดียังสามารถ เพิ่มความเสี่ยงของอาการปวดหัวเรื้อรัง . ('เรื้อรัง' หมายถึงปวดหัวอย่างน้อยหนึ่งครั้งต่อสัปดาห์ ซึ่งดูเหมือนสัปดาห์เบาๆ สำหรับผู้ประกอบการส่วนใหญ่)
แล้วมีสิ่งนี้: การวิจัยแสดงให้เห็นว่า คนที่ดื่มนมมากขึ้นจะลดน้ำหนักได้มากขึ้น ผู้ที่ดื่มนม 12 ออนซ์ (ประมาณ 1.5 แก้ว) ต่อวันสูญเสีย 12 ปอนด์เมื่อสิ้นสุดการศึกษาสองปี คนที่ดื่มนมมากที่สุดครึ่งแก้วต่อวันจะลดได้เพียง 7 ปอนด์เท่านั้น
งานวิจัยอื่นๆ แสดงว่าการบริโภคผลิตภัณฑ์นมทั้งหมดมากขึ้นอาจมีความสำคัญในการป้องกันการเพิ่มน้ำหนักในสตรีวัยกลางคนและผู้สูงอายุ
ทำไม? ระดับวิตามินดีในเลือดสูงขึ้นเชื่อมโยงกับการลดน้ำหนักที่ประสบความสำเร็จ แคลเซียมก็มีเช่นกัน - การวิจัยแสดงให้เห็นว่าคนอ้วนประมาณครึ่งหนึ่งมีภาวะขาดแคลเซียมอย่างมีนัยสำคัญ นักวิทยาศาสตร์บางคนตั้งทฤษฎีว่าแคลเซียมที่เพียงพอช่วยลดความต้องการอาหาร (กล่าวอีกนัยหนึ่ง หากร่างกายของคุณรู้สึกว่าต้องการแคลเซียม มันอาจจะเพิ่มความอยากอาหารของคุณเพื่อพยายามเอาชนะการขาดแคลเซียมนั้น)
ในการกินนมได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่าย วิตามินดียังช่วยให้ร่างกายของคุณดูดซึมแคลเซียม
จริงอยู่ที่ คุณสามารถรับวิตามินดีและแคลเซียมจากแหล่งอื่นได้ และเป็นไปได้ที่จะได้รับวิตามินดีมากเกินไป สถาบันแพทยศาสตร์แนะนำ 4000 IU ต่อวันเป็นขีดจำกัดสูงสุด ดังนั้นการเสริมด้วย 2,000 IU ต่อวันจึงควรเพียงพอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากปริมาณที่แนะนำต่อวันคือ 600 IU (เช่นเคย พูดคุยกับแพทย์เพื่อขอคำแนะนำเฉพาะตามความต้องการของคุณ)
อาหารเสริมแคลเซียมยังมีอยู่ทั่วไป ปริมาณที่แนะนำสำหรับผู้ใหญ่คือ 1,000 มก. ต่อวัน สำหรับผู้หญิงอายุมากกว่า 50 ปีและผู้ชายอายุมากกว่า 70 ปี ปริมาณที่แนะนำจะเพิ่มขึ้นเป็น 1,200 มก. ต่อวัน
แต่นี่คือสิ่งที่: นมมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นมากมายตามธรรมชาติ ซึ่งสามารถช่วยปรับปรุงสมรรถภาพทางกายและจิตใจของคุณ
และสามารถช่วยลดน้ำหนักได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณดื่มนมพร่องมันเนยสักแก้วก่อนรับประทานอาหาร เป็นการเติมกระเพาะอาหารบางส่วนและช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มเร็วขึ้น เนื่องจากเรามักจะกินเพื่อลิ้มรส เราจึงมักจะกินเกินจุดที่รู้สึกอิ่ม และนั่นเป็นเหตุผลหนึ่งที่ทำให้น้ำหนักขึ้น
ทั้งหมดนั้น...บวกกับ คุณอาจช่วยเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมของครอบครัวที่เหลืออยู่ในธุรกิจได้
ซึ่งถ้าคุณชอบสนับสนุนผู้ประกอบการรายอื่น อาจเป็นเหตุผลเพียงพอที่จะดื่มนมเพิ่มอีกนิด
