เมื่อวานนี้ KFC ยักษ์ใหญ่ด้านอาหารฟาสต์ฟู้ดเปิดเผยว่ากำลังจะขยายการทดสอบ 'ไก่' ที่ทำจากพืช Beyond Fried Chicken ซึ่งผลิตโดยความร่วมมือกับ Beyond Meat ไปยังร้านอาหารกว่า 70 แห่งในชาร์ลอตต์ แนชวิลล์ และบริเวณโดยรอบ พื้นที่ตั้งแต่วันที่ 3 กุมภาพันธ์ ถึง 23 กุมภาพันธ์ หรือจนกว่าของจะหมด
และครั้งแรกที่พวกเขาขาย Beyond Fried Chicken เคเอฟซีก็หมดเร็วมาก
คุณอาจจำได้ว่าเมื่อเคเอฟซีเปิดตัวนักเก็ต 'ไก่' ทอดวีแกนและปีกไร้กระดูกในเดือนสิงหาคม 2019 ที่ร้านอาหารเคเอฟซีในแอตแลนตา (ซึ่งตกแต่งด้วยสีเขียวสดใสสำหรับโอกาสนี้) ลูกค้ากลับกลายเป็นว่าลูกค้าจำนวนมากมาถึงมากกว่า หนึ่งชั่วโมงก่อนร้านเปิด ตามรายงานข่าว แถวที่จะเข้าไปในร้านนั้นล้อมรอบสองช่วงตึกของเมืองในขณะที่รถยนต์อยู่ในแนวดิ่งระหว่างทางและวนรอบร้านสองครั้ง
คริส ทอมลิน มีค่าแค่ไหน
การทดสอบประสบความสำเร็จอย่างมากจนร้านค้าขาย Beyond Fried Chicken หมดภายในเวลาไม่ถึงห้าชั่วโมง
ทำไมผู้คนถึงตื่นเต้นกับไก่ปลอม?
ตามที่ บทความใน Fast Company, มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับรสชาติ มาร์ค วิลสัน กล่าว
ใครคือเอมี่ลีแต่งงานกับ
รสชาติเหมือนไก่ชิ้นหนึ่ง ไม่ใช่แค่ไก่ชิ้นใดชิ้นหนึ่ง แต่เป็นไก่ KFC ที่มีกลิ่นสมุนไพรและเครื่องเทศ 11 ชนิด ฉันส้อมและมีดตามทางผ่านฮันนี่บาร์บีคิว (หวานเกินไปและเคลือบยังกรุบ) ควาย (รสเปรี้ยวสำหรับรสนิยมของฉัน แต่ให้รสที่ค้างอยู่ในไก่) และแนชวิลล์ (รสพริกไทยลึกมีเกียรติ ความร้อนที่กระทบฉันอย่างน่ายินดี 10 วินาทีต่อมา)
ในขณะที่การขยายการทดสอบ Beyond Fried Chicken ของ KFC เป็นลางดีสำหรับบริษัท ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดอื่นๆ ไม่ได้นั่งอยู่ข้างสนามอย่างแน่นอน Burger King เปิดตัว Impossible Whopper ปลอดเนื้อสัตว์ทั่วประเทศในเดือนสิงหาคมที่ผ่านมา และ White Castle มีแถบเลื่อน Impossible, Cheesecake Factory มี Impossible Burgers และคุณสามารถสั่ง Beyond Burgers ได้ที่ TGI Fridays และ A&W ในแคนาดา
ไก่ Beyond Meat ของ KFC นั้นช่างมหัศจรรย์เหลือเกิน https://t.co/j2L2D3La1g
สตีวี่ บี อายุเท่าไหร่- บริษัท ฟาสต์ (@FastCompany) 29 มกราคม 2020
และชาวแคนาดาก็มีโอกาสได้ลองชิมเบอร์เกอร์จากพืช PLT ของแมคโดนัลด์แล้ว ซึ่งประกอบด้วยเบอร์เกอร์ที่ผลิตโดย Beyond Meat บนขนมปังงากับผักกาดหอม มะเขือเทศ แตงกวาดอง หัวหอม และชีสหั่นบางๆ ที่ไม่ใช่มังสวิรัติ อ้างถึง McDonald's นักวิเคราะห์ของ Morningstar R.J. Hottovy กล่าวว่า 'ภายในต้นปี [นี้] คุณน่าจะได้เห็นการทดสอบเบอร์เกอร์จากพืชในสหรัฐฯ'
เห็นได้ชัดว่าอนาคตของอาหารจานด่วนขึ้นอยู่กับพืช ฉันแทบรอไม่ไหวแล้วว่าจะเกิดอะไรขึ้นต่อไป (โอ้และลอง KFC Beyond Fried Chicken สักชิ้น)
