คุณคิดว่าอันไหนดีกว่า: ' แมคโดนัลด์ ' หรือ ' เบอร์เกอร์คิง ?'
หรือบางทีคุณอาจเดาว่า 'Starbucks' ดีกว่า หรือ 'KFC,' 'Chipotle' หรือแม้แต่ 'Wendy's?'
เมื่อพูดถึงอาหาร แน่นอนว่ามันเป็นเรื่องของความชอบและรสนิยมส่วนตัว แต่เมื่อคุณใส่ชื่อแบรนด์เหล่านั้นในเครื่องหมายคำพูดข้างต้น เรากำลังพูดถึงมูลค่าตัวเงินของชื่อเครื่องหมายการค้าแต่ละชื่อและทรัพย์สินที่เกี่ยวข้องทั้งหมด
และผลการศึกษาแบรนด์ใหม่ระบุว่าคำตอบนั้นชัดเจน อันที่จริงไม่ได้ใกล้เลยด้วยซ้ำ
แมคโดนัลด์คว้ารางวัล
การเรียน โดย WPP และ Kantar เมื่อต้นเดือนนี้ จัดอันดับแบรนด์ชั้นนำของโลก และยังรวมถึงส่วนย่อย: แบรนด์อาหารจานด่วนชั้นนำของโลก
McDonald's หนีรางวัลในปีนี้สำหรับแบรนด์ที่มีมูลค่าสูงสุดเช่นเดียวกับปีแล้วปีเล่า จากการศึกษาพบว่า มูลค่าที่แท้จริงของ Golden Arches (และทุกสิ่งทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับแบรนด์ของ McDonald) อยู่ที่ 130.4 พันล้านดอลลาร์
อันที่จริง McDonald's อยู่อันดับ 9 ในบรรดาแบรนด์ทั้งหมดในโลก และเป็นแบรนด์ที่ไม่ใช่เทคโนโลยีเพียงแบรนด์เดียวที่ติด 10 อันดับแรก (Amazon อยู่ในอันดับต้น ๆ ของรายการ อย่างที่ฉันเขียนไว้ก่อนหน้านี้ โดยมี Apple, Google, Microsoft และ Visa ปัดเศษ ออกจากห้าอันดับแรกโดยรวม)
นี่คือแบรนด์อาหารจานด่วนที่เหลือ 10 อันดับแรกที่จัดอันดับตามมูลค่าแบรนด์ทั่วโลกตามการศึกษา:
- แมคโดนัลด์: 130.4 พันล้านดอลลาร์
- Starbucks: 45.9 พันล้านดอลลาร์
- เคเอฟซี: 17.2 พันล้านดอลลาร์
- รถไฟใต้ดิน: 17.1 พันล้านดอลลาร์
- Domino's Pizza: 9.6 พันล้านดอลลาร์
- Pizza Hut: 7.6 พันล้านดอลลาร์
- เบอร์เกอร์คิง: 7.1 พันล้านดอลลาร์
- ทิม ฮอร์ตัน: 6.7 พันล้านดอลลาร์
- Chipotle: 6.2 พันล้านดอลลาร์
- Taco Bell: 6.2 พันล้านดอลลาร์
(คุณสามารถ ค้นหาแพ็คเกจข้อมูลทั้งหมดได้ที่นี่ . ขอเตือนไว้ก่อนว่าเป็นเอกสารขนาด 300 หน้า)
แมคโดนัลด์ ปะทะ เบอร์เกอร์คิง
เป็นเรื่องน่าทึ่งในฐานะผู้บริโภคที่มูลค่าแบรนด์ลดลงเมื่อเราลงรายการ จริงๆ? สตาร์บัคส์ในฐานะแบรนด์มูลค่าเพียงหนึ่งในสามของแมคโดนัลด์คืออะไร?
อย่างไรก็ตาม ภายในสหรัฐอเมริกา McDonald's และ Burger King ถูกมองว่าเป็นคู่แข่งกัน โดย Wendy's และกลุ่มธุรกิจขนาดเล็กจำนวนมากพยายามที่จะเอาชนะน้ำหนักของพวกเขาในสงครามเบอร์เกอร์
อันที่จริง การแข่งขันระหว่างแบรนด์บางรายการเป็นตำนาน (และเขียนได้สนุกอย่างตรงไปตรงมา) โดยที่เบอร์เกอร์คิงเปิดตัวแอปที่ให้คุณสั่งซื้อ Whopper ในราคา 1 เซ็นต์จากที่จอดรถของ McDonald ที่ติดแท็กตำแหน่งทางภูมิศาสตร์แล้วจึงเปิดตัว ไลน์ของ 'Real Meals' เพื่อล้อเลียน 'Happy Meals' ของ McDonald
จริงอยู่ที่ McDonald's เป็นห่วงโซ่อาหารฟาสต์ฟู้ดที่ใหญ่เป็นอันดับสองของโลก
แต่ถ้าคุณเชื่อว่าการศึกษานี้ 'McDonald's' ในฐานะแบรนด์มีมูลค่าเกือบ 18.5 เท่าของ 'Burger King' แม้ว่า McDonald's จะมีร้านอาหารทั่วโลกเพียงประมาณสองเท่าเท่านั้น
ฉันไม่สามารถบอกคุณได้ว่า McDonald's มีมูลค่ามากกว่าแบรนด์ Wendy's ในระดับไหน เพราะ Wendy's ไม่ได้ติด 10 อันดับแรกด้วยซ้ำ
Dunkin' ก็เช่นกัน และเป็นชาวนิวอิงแลนด์พื้นเมือง ฉันพบว่ามันน่าประหลาดใจ
โดยเฉพาะเมื่อมีข่าวเมื่อต้นปีนี้ว่า McDonald's วางแผนที่จะปล่อยรายการอาหารเช้าที่ดูเหมือน --เราจะพูดว่าแรงบันดาลใจ-- โดยข้อเสนอของดังกิ้น
Domino's และ Chipotle
จากผลการศึกษาของ Brand Z ปัจจัยที่ช่วยให้ McDonald's ก้าวขึ้นเป็นผู้นำและเพิ่มมูลค่าแบรนด์ได้มากกว่าปีที่แล้ว รวมถึงการอัปเกรดร้านอาหารจำนวนมากให้เป็นโมเดล 'Experience of the Future'
นี่คือโมเดลที่ช่วยให้ลูกค้าสามารถสั่งอาหารจากเคาน์เตอร์ คีออสก์ แอพ ไดรฟ์ทรู หรือจัดส่งอาหารที่โต๊ะ
ผลการศึกษาพบว่า ระดับแบรนด์อาหารจานด่วนที่ใช้เทคโนโลยีดิจิทัล เช่น แอปและการจัดส่ง ดูเหมือนจะส่งผลกระทบต่อมูลค่าแบรนด์มากที่สุด
สองแบรนด์ที่น่าจับตามองคือ Domino's และ Chipotle ในทั้งสองกรณี เรากำลังพิจารณาการเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญของมูลค่าจากปีที่แล้ว
สำหรับ Domino การเพิ่มขึ้นนั้นน่าจะมาจากการเติบโตทางดิจิทัลเป็นหลัก
และ BrandZ ยังให้เครดิตกับ Chipotle ซึ่งเพิ่มขึ้น 40% จากปีที่แล้ว ให้เครดิตกับ 'การฟื้นตัวอย่างมากจากปัญหาความปลอดภัยของอาหาร'
'ภายใต้ทีมผู้บริหารชุดใหม่ Chipotle ประสบความสำเร็จในการพยายามเรียกคืนความน่าเชื่อถือที่สดใหม่และดีต่อสุขภาพ' การศึกษากล่าว 'แคมเปญที่เรียกว่า 'For Real' เน้นส่วนผสมที่สดใหม่ด้วยสโลแกน 'ส่วนผสมเดียวที่ Chipotle ที่ออกเสียงยากคือ Chipotle''
มอลลี่ โรลอฟฟ์ แฟนโจเอล 2016
พวกเขาเป็นแบรนด์ที่ดีที่มีสายเลือดยาวนานและอาจเป็นสัญญาเช่าใหม่ในชีวิต แต่ดูเหมือนว่าพวกเขาจะยังมีหนทางอีกมากที่จะเดินทางก่อนที่พวกเขาจะแข่งขันกับแมคโดนัลด์
ลองคิดดู ครั้งต่อไปที่คุณสงสัยว่าการตลาดและการทำงานเพื่อเพิ่มมูลค่าแบรนด์ของคุณ ไม่ว่าธุรกิจของคุณจะเป็นอะไรก็ตาม มีแนวโน้มที่จะให้ผลตอบแทน
