อย่าซื้อไวน์สดอีกเลย

มีประโยคที่โด่งดังจากภาพยนตร์เรื่อง 'The Jerk' ที่สตีฟ มาร์ตินดื่มชาโตว์ ลาตูร์ บอร์กโดซ์ดื่มชาโตว์ ลาตูร์ บอร์กโดซ์จนหมดขวดในปี 1966 ที่พนักงานเสิร์ฟถามว่าต้องการอีกไหม มาร์ตินบอกว่าไม่ เขาต้องการซื้อของที่สดใหม่ - 'ไม่เก่ากว่าปีนี้'

ในขณะที่เราหัวเราะเยาะบุคลิกของสตีฟ มาร์ตินที่โง่เขลา แต่นักสะสมไวน์หลายคนกลับลงเอยด้วยการทำสิ่งที่คล้ายกัน พวกเขาไปที่ร้านค้าปลีกที่พวกเขาชื่นชอบ สำรวจชั้นวาง และซื้อเหล้าองุ่นจากของที่มีอยู่บนชั้นวาง น่าเสียดาย เนื่องจากต้องเปลี่ยนสินค้าคงคลัง ขวดส่วนใหญ่มีอายุเพียงไม่กี่ปี - ส่งตรงจากผู้ผลิตไวน์ หากร้านค้ากำลังลงทุนในไวน์ที่คุ้มค่าแก่วัย ผู้ซื้อไวน์ที่โชคร้ายจะวางขวดล้ำค่าเหล่านั้นลงในห้องใต้ดินเพื่อที่พวกเขาจะได้ดื่มมันใน 10 หรือ 15 ปี!

อีกตัวอย่างหนึ่งของนักสะสมไวน์ที่ประพฤติตัวไม่ดีคือลอตเตอรีบอร์โดซ์ฟิวเจอร์ส ในเดือนเมษายนของทุกปี ไวน์จากปีที่แล้วจะถูกชิมในขณะที่ยังอยู่ในถัง โดยนักวิจารณ์ที่หวังว่าจะตัดสินว่าไวน์จะดีหรือไม่ ระบบนี้อนุญาตให้ผู้ซื้อซื้อสิทธิ์ในการซื้อไวน์นั้นซึ่งจะจัดส่งเป็นเวลาสองปี

ไร่ไวน์ใช้วิธีการนี้เป็นเงินทุนสำหรับการดำเนินงานในวิธีที่ถูกกว่าการไปธนาคาร พวกเขามีไวน์ขายอยู่แล้วเมื่ออายุมากขึ้นในถังหรือขวด เหมาะสำหรับพวกเขาและไม่เลวสำหรับผู้ซื้อหากปีนั้นดี ปัญหาคือไม่ใช่ทุกปีจะยอดเยี่ยมและการชิมถังของนักวิจารณ์ไม่ได้รับประกันว่าปีนั้นยอดเยี่ยม ที่กล่าวว่าผู้คนจำนวนมากชอบการมีส่วนร่วมในกระบวนการไวน์นี้และหวังว่าพวกเขาจะถูกลอตเตอรีโดยได้รับปีที่น่าทึ่งน้อยกว่าที่พวกเขาจะจ่ายเมื่อขวดออกสู่ตลาด

ลอตเตอรีนี้ให้สิทธิ์ผู้ซื้อในการจัดเก็บไวน์เป็นเวลา 10, 15 หรือ 20 ปีก่อนที่ไวน์จะพร้อมดื่ม นั่นเสี่ยงกับเงินจำนวนมากสำหรับไวน์ที่อาจสูงกว่าค่าเฉลี่ย นักธุรกิจตาแข็งจะตั้งคำถามนี้ในแง่ของมูลค่าปัจจุบันสุทธิของการตัดสินใจ

โชคดีที่มีวิธีที่ดีกว่า

สิ่งที่ผู้ซื้อที่เก่งกาจจำนวนมากกำลังทำคือไปประมูลบ้านและซื้อไวน์พร้อมดื่มที่แก่ชราจากปีที่ดีที่รู้จัก นี้จะช่วยลดความเสี่ยงที่ปีจะแย่ นอกจากนี้ยังช่วยให้คนอื่นบ่มไวน์ให้คุณในห้องใต้ดินของพวกเขาจนกว่าจะพร้อมดื่มและให้เงินแก่ชรานั้น

ตัวอย่างนี้คือ Chateau Cos d'Estournel ปี 2014 นี่เป็นการเติบโตครั้งที่สองจากบอร์กโดซ์และเป็นที่ชื่นชอบส่วนตัวของฉัน ขณะนี้มีอยู่ในสัญญาในอนาคตราคา 119 ดอลลาร์ต่อขวด บทวิจารณ์ในช่วงต้นระบุว่านี่จะเป็นเหล้าองุ่นที่ยอดเยี่ยมด้วยคะแนนในช่วงปี 90 ที่สูง ซึ่งจะส่งมอบได้ในช่วงปลายปี 2560 และพร้อมดื่มในปี 2573 เมื่ออายุได้ 13 ปี เครื่องดื่มจะอยู่ในช่วงเริ่มต้น เด็กวัยอนุบาลของคุณจะจบการศึกษาระดับมัธยมปลายเมื่อคุณแตกขวดแรก!

ถ้าคุณไปบ้านประมูล คุณสามารถซื้อปี 1996 Chateau Cos d'Estournel ในราคาขวดละ 159 ดอลลาร์ บวกค่าจัดส่งเล็กน้อย ปีนี้เป็นปีที่ยอดเยี่ยมและด้วยวัยที่มากกว่า 20 ปี พร้อมดื่มได้เลย!

สำหรับผู้คลั่งไคล้การเงิน เรามาคำนวณมูลค่าปัจจุบันสุทธิของขวดปี 2014 ที่เราซื้อได้ในราคา 9 กัน แต่ต้องมีอายุ 20 ปีก่อนที่เราจะดื่มได้ เมื่อคุณทำคณิตศาสตร์ 20 ปีด้วยอัตราดอกเบี้ย 5% เล็กน้อย ทำให้ค่าดื่มขวดนั้นอยู่ที่ 315 ดอลลาร์ เมื่อคุณพิจารณาว่าคุณสามารถซื้อขวดเหล้าองุ่นพร้อมดื่มในปี 1996 ในราคาเพียงครึ่งเดียวได้ คุณจะเห็นว่าการต่อรองราคานั้นช่างเหลือเชื่อจริงๆ

ดังนั้นอย่าเป็นเหมือน The Jerk และซื้อของสด ไปที่บ้านประมูลและซื้อเหล้าองุ่นชั้นเยี่ยมที่มีชื่อเสียงซึ่งคุณสามารถดื่มได้ไม่นานหลังจากที่มาถึงทางไปรษณีย์ ฉันจะพูดถึงสถานที่ออนไลน์ที่ดีกว่าสำหรับคุณในการซื้อไวน์สักขวดในคอลัมน์อนาคต