ต้องการเริ่มต้นสมองของคุณในตอนเช้า? กินสิ่งนี้เป็นอาหารเช้า

อาหารเช้าเป็นเรื่องที่ถกเถียงกันมาก ไม่ว่าจะมี อะไรมีในนั้น และอะไรไม่มีอยู่ในนั้น ล้วนถูกโต้แย้งอย่างถึงพริกถึงขิง

ความจริงก็คือ อาหารคือเชื้อเพลิงของร่างกายคุณ ไม่เพียงแต่ช่วยเรื่องการเผาผลาญของคุณ แต่การรับประทานอาหารที่ถูกต้องในเวลาที่เหมาะสมสามารถต่อสู้กับโรคและช่วยควบคุมน้ำหนักของคุณได้ ในทางกลับกัน การรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้องอาจทำให้ระบบเผาผลาญของคุณไม่เสถียร กระตุ้นให้เจ็บป่วย และทำให้น้ำหนักขึ้น

ทั้งหมดนี้รวมกันเป็นหนึ่งสิ่ง: คุณต้องการอาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่ไม่รวมถึงโดนัท ขนมอบ หรือมัฟฟินไส้กรอก

คุณยังอาจต้องการกิจวัตรอาหารเช้านั้นอย่างรวดเร็ว คุณอาจไม่มีเวลาทำบางสิ่งที่ซับซ้อน ดังนั้นนี่คืออาหารเช้าสามมื้อที่ฉลาดและกระตุ้นสมอง ซึ่งทั้งง่ายและรวดเร็วเช่นกัน:

1. กรีกโยเกิร์ตกับวอลนัท

นี่เป็นสิ่งที่ฉันชอบและได้เปลี่ยนชีวิตฉันด้วยเหตุผลสองประการ: ประการแรก รวดเร็ว ง่าย และพกพาสะดวก (เมื่อฉันทำงานสาย ฉันสามารถใส่มันลงในภาชนะพลาสติกแล้วนำติดตัวไปด้วย) อย่างที่สอง และอาจสำคัญกว่านั้นก็คือการเติมเต็ม ฉันอิ่มจนมื้อเที่ยงและแม้กระทั่งบางครั้งหลังจากนั้น

ส่วนหนึ่งเป็นเพราะโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังมีโปรไบโอติกที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งช่วยให้ระบบย่อยอาหารของคุณแข็งแรงและอิ่มท้อง

แต่การเสริมสร้างสมองที่แท้จริงคือวอลนัท: พวกเขาเป็นถั่วอันดับต้น ๆ เมื่อพูดถึงสุขภาพสมอง ความเข้มข้นสูงของ DHA ซึ่งเป็นกรดไขมันประเภทโอเมก้า 3 หมายความว่าช่วยปรับปรุงการทำงานขององค์ความรู้ของคุณ รวมทั้งป้องกันหรือปรับปรุงการเสื่อมของความรู้ความเข้าใจที่เกี่ยวข้องกับอายุ

keri hilson และ serge ibaka หมั้นกัน

เคล็ดลับสำหรับมือโปร: ฉันใส่มะพร้าวตากแห้งรสหวานลงไปในส่วนผสม ซึ่งช่วยให้ได้รสชาติและยังเป็นแหล่งใยอาหารที่ดีอีกด้วย

2. ขนมปังโฮลเกรนกับแซลมอนรมควันหรืออะโวคาโด

นี่เป็นอีกตัวเลือกหนึ่งที่รวดเร็วและอร่อย เพียงแค่ใส่ขนมปังปิ้ง เติมแซลมอนหรืออะโวคาโด คุณก็พร้อมแล้ว

ปลาแซลมอนเป็นแหล่งที่ดีของกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งนักประสาทวิทยากล่าวว่าช่วยปรับปรุงวิธีการสื่อสารของเซลล์สมอง อะโวคาโดยังมีประโยชน์ต่อสมองของคุณอีกด้วย เพราะช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ดีและลดความดันโลหิต ซึ่งทั้งสองอย่างนี้ช่วยให้เซลล์สีเทาเล็กๆ ของคุณมีความสุข

เคล็ดลับสำหรับมือโปร: ในการปิดท้ายมื้อเช้านี้ ให้ทาคอทเทจชีส (ครีมชีสที่ดีแทน) สิ่งนี้ทำให้ทุกอย่างเป็นคำสั่งผสมไฟเบอร์ โปรตีน และโอเมก้า 3 ที่ยอดเยี่ยมและเป็นมิตรกับสมอง

3. ข้าวโอ๊ตกับบลูเบอร์รี่

Steven Pratt, MD, ผู้เขียน Superfoods Rx: อาหารสิบสี่ชนิดที่พิสูจน์แล้วว่าเปลี่ยนชีวิตคุณ เรียกบลูเบอร์รี่ว่า 'เบรนเบอร์รี่' เพราะมันดีสำหรับคุณ ช่วยปกป้องสมองจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและสามารถลดผลกระทบจากโรคอัลไซเมอร์และภาวะสมองเสื่อมได้ ในทำนองเดียวกัน อาหารที่อุดมด้วยบลูเบอร์รี่ได้รับการแสดงเพื่อพัฒนาทั้งทักษะยนต์และความสามารถในการเรียนรู้ของหนูสูงอายุ ซึ่งช่วยส่งเสริมสมองของพวกมันให้อยู่ในระดับของหนูที่อายุน้อยกว่ามาก

dana perino เงินเดือนบนสุนัขจิ้งจอก

ข้าวโอ๊ตมีพลังพิเศษด้านสุขภาพ: ช่วยลดไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL) ในร่างกายของคุณหรือที่เรียกว่าคอเลสเตอรอลที่ 'ไม่ดี' เนื่องจากใยอาหารที่ละลายน้ำได้ในข้าวโอ๊ตช่วยลดการดูดซึมคอเลสเตอรอลเข้าสู่กระแสเลือดของคุณ

เคล็ดลับสำหรับมือโปร: ใส่น้ำผึ้งท้องถิ่นหนึ่งช้อนโต๊ะ (หาซื้อได้ตามตลาดของเกษตรกร) เพื่อเพิ่มความหวานให้กับส่วนผสม ในขณะเดียวกันก็ช่วยปกป้องคุณจากการแพ้ ยิ่งคุณบริโภคน้ำผึ้งในท้องถิ่นมากเท่าไร เกสรดอกไม้ในพื้นที่ของคุณก็จะได้รับผลกระทบน้อยลงเท่านั้น ในการทำงานนี้ คุณต้องหาน้ำผึ้งท้องถิ่นที่ผลิตโดยผึ้งท้องถิ่น

---

'คาดหวังปัญหาและกินพวกเขาเป็นอาหารเช้า' -- Alfred A. Montapert