คิดถึง 'แมคโดนัลด์' แล้วนึกถึงอาหารจานด่วน แต่แมคโดนัลด์ไม่ได้อยู่ในธุรกิจอาหาร ไม่ได้จริงๆ
ถือความคิดนั้นไว้
ในปี พ.ศ. 2499 Ray Kroc เป็นเวลาสองปีในการทำข้อตกลงทางธุรกิจกับพี่น้องแมคโดนัลด์ เขาได้เปิดแฟรนไชส์แห่งแรกในรัฐอิลลินอยส์ เขาได้เพิ่มอีกสองสามอย่าง แต่เขาพยายามดิ้นรนที่จะหารายได้ให้เพียงพอเพื่อทำกำไรที่สมเหตุสมผล น้อยกว่ามากในการสร้างเงินทุนสำหรับการขยายตัวต่อไป เขายังไม่สามารถดึงดูดแฟรนไชส์ที่มีเงินทุนเพียงพอที่จะซื้อที่ดินและสร้างร้านค้าของตนเอง
เขาเผชิญกับภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกของผู้ประกอบการแบบคลาสสิก: การเติบโตอย่างรวดเร็วเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเพิ่มรายได้ต่อต้นทุนคงที่และเอาชนะอัตรากำไรจากการดำเนินงานเพียงเล็กน้อย แต่เขาไม่มีเงินพอที่จะเป็นเชื้อเพลิงในการเติบโตนั้น
นี่คือวิธีที่ Harry Sonneborn (เพิ่มเติมเกี่ยวกับเขาในอีกสักครู่) สรุปสถานการณ์ในภาพยนตร์ ผู้ก่อตั้ง :
'ดังนั้น เพื่อสรุป' ซอนเนบอร์นกล่าว 'คุณมีกระแสรายได้เพียงเล็กน้อย ไม่มีเงินสดสำรอง และอัลบาทรอสของสัญญาที่กำหนดให้คุณต้องผ่านกระบวนการอนุมัติที่ช้าเพื่อทำการเปลี่ยนแปลง หากได้รับการอนุมัติเลย ที่พวกเขาไม่เคยเป็น ฉันพลาดอะไรไปหรือเปล่า'
'นั่นเป็นการสรุป' Kroc กล่าว
ซอนเนบอร์นคิดอยู่ครู่หนึ่ง 'บอกฉันเกี่ยวกับที่ดิน' เขากล่าว 'แผ่นดิน สิ่งปลูกสร้าง...มันทำงานอย่างไร'
โมนิกา โครว์ลี่ย์สูงเท่าไหร่
และด้วยคำถามนั้น ทุกอย่างเปลี่ยนไปสำหรับ Kroc และ McDonald's
'ค่อนข้างง่ายจริงๆ' Kroc กล่าว 'แฟรนไชส์ซีพบที่ดินที่เขาชอบ ได้สัญญาเช่า โดยปกติจะใช้เวลา 20 ปี กู้เงินเพื่อก่อสร้าง ทิ้งตึก แล้วเขาก็ไป'
โอเปอเรเตอร์เลือกไซต์ ผู้ประกอบการเลือกทรัพย์สิน Kroc จัดให้มีการฝึกอบรม, ระบบ, องค์ความรู้ในการปฏิบัติงาน ผู้ประกอบการเป็นผู้รับผิดชอบส่วนที่เหลือ
'มีปัญหาอะไรหรือเปล่า?' Kroc กล่าว
'ดูเหมือนคุณจะไม่รู้ว่าคุณกำลังทำธุรกิจอะไร' Sonneborn กล่าว 'คุณไม่ได้อยู่ในธุรกิจเบอร์เกอร์ คุณอยู่ในธุรกิจอสังหาริมทรัพย์ . '
จากข้อมูลของ Sonneborn Kroc ไม่สามารถสร้างอาณาจักรจากการตัดแฮมเบอร์เกอร์ 15 เปอร์เซ็นต์ได้ 1.4% คุณสร้างมันขึ้นมาโดยเป็นเจ้าของที่ดินที่ชาวเมืองปรุงสุก เขาบอก Kroc ให้ซื้อที่ดินเพื่อให้เช่าแก่แฟรนไชส์ ซึ่งตามเงื่อนไขของสัญญาแฟรนไชส์พวกเขาสามารถเช่าจาก Kroc เท่านั้น
ด้วยวิธีนี้ Kroc จะได้รับกระแสรายได้ที่สม่ำเสมอและตรงไปตรงมาซึ่งเริ่มต้นเมื่อมีการลงนามในข้อตกลง ไม่ใช่หลายเดือนต่อมาเมื่อร้านอาหารเปิดและขายเบอร์เกอร์ชิ้นแรกในที่สุด เขาได้รับเงินทุนเพิ่มขึ้นสำหรับการขยาย ซึ่งเชื้อเพลิงการซื้อที่ดิน ซึ่งเชื้อเพลิงการขยายตัว...ในระยะสั้น มู่เล่ขนาดเล็ก
และมอบสิ่งที่ Kroc ต้องการอย่างยิ่ง: ควบคุมวิธีการทำงานของแฟรนไชส์ ควบคุมเมนูต่างๆ ควบคุมมาตรฐานการบริการและคุณภาพ หากแฟรนไชส์ซีละเมิดมาตรฐาน Kroc ก็ใช้ค้อนที่ดีที่สุด: เขาสามารถยกเลิกสัญญาเช่าได้
ดังที่ซอนเนบอร์นกล่าวไว้ใน ผู้ก่อตั้ง , 'ที่ดิน. นั่นคือสิ่งที่เงินอยู่'
และภายในไม่กี่เดือน McDonald's ก็อยู่ในธุรกิจอสังหาริมทรัพย์
ดังที่ซอนเนบอร์นซึ่งใช้เวลา 10 ปีข้างหน้าในตำแหน่งซีเอฟโอของแมคโดนัลด์กล่าวว่า 'เราไม่ได้อยู่ในธุรกิจอาหารในเชิงเทคนิค เราอยู่ในธุรกิจอสังหาริมทรัพย์ เหตุผลเดียวที่เราขายแฮมเบอร์เกอร์ 15 เซ็นต์ก็เพราะว่าพวกมันสร้างรายได้สูงสุด ซึ่งผู้เช่าของเราสามารถจ่ายค่าเช่าให้เราได้'
โปรดทราบว่านี่เป็นระบบที่สนับสนุนซึ่งกันและกัน: 'ผู้เช่า' สามารถจ่ายค่าเช่าได้ก็ต่อเมื่อลูกค้าพอใจกับอาหาร บริการ ราคา ฯลฯ McDonald's มีส่วนได้ส่วนเสียในสุขภาพของแฟรนไชส์ทุกแห่ง เนื่องจากไม่มีการขาย แฟรนไชส์จะชนะ' อยู่ในธุรกิจ
พยายามเปิดแฟรนไชส์มากขึ้นน้อยลงและช่วยกระตุ้นการเติบโตต่อไป
Matt cornett อายุเท่าไหร่
คุณอยู่ในธุรกิจอะไร?
กุญแจสำคัญคือการไม่เน้นสิ่งที่คุณให้แต่กับสิ่งที่ลูกค้าได้รับ
ใช้โดมิโน; ในทางเทคนิคแล้ว ธุรกิจพิซซ่า/อาหาร จริงๆ แล้วเป็นธุรกิจจัดส่งและเทคโนโลยี อย่างที่ CEO Patrick Doyle พูดบ่อยๆ ว่า 'เราเป็นบริษัทเทคโนโลยีที่ขายพิซซ่า' แน่นอนว่าพวกเขาทำพิซซ่า...แต่สิ่งที่พวกเขาทำจริงๆคือทำให้การสั่งซื้อและการจัดส่งสะดวกและมีประสิทธิภาพมาก
คุณอาจโต้แย้งว่า Amazon เป็นบริษัทเทคโนโลยีและจัดส่งที่ขายดี ทุกอย่าง .
ฉันรู้ว่าคุณคิดอย่างไร: 'ใช่ แต่นั่นเป็นบริษัทขนาดใหญ่ 'คุณอยู่ในธุรกิจอะไรจริงๆ' หลักฐานใช้ไม่ได้กับฉัน'
แน่นอนว่ามันไม่ ช่วงเวลาสำคัญสำหรับธุรกิจถ่ายภาพงานแต่งงานที่ฉันเคยเป็นเจ้าของเกิดขึ้นเมื่อภรรยาพบว่าฉันกำลังดิ้นรนเพื่อแก้ปัญหาแสงที่ซับซ้อนซึ่งเกิดขึ้นเป็นครั้งคราว
เธอดูอยู่สองสามนาทีแล้วพูดว่า 'ให้ฉันดูว่าคุณกำลังพยายามแก้ไขอะไร'
ฉันทำ และเธอพูดว่า 'คุณรู้ว่าคุณเป็นคนเดียวที่เห็นสิ่งนั้น ไม่มีใครสังเกตเห็นนอกจากคุณ'
เธอหยุดชั่วคราวแล้วพูดว่า 'ฉันคิดว่าคุณลืมไปแล้วว่าคุณทำอะไรจริงๆ คุณไม่ได้อยู่ในธุรกิจ 'ภาพถ่ายที่สมบูรณ์แบบ' คุณอยู่ในธุรกิจอารมณ์
'งานของคุณคือทำให้คู่รักและครอบครัวของพวกเขารู้สึกว่าพวกเขาอยู่ในมือที่ดี ที่คุณจะเป็นผู้ขายรายเดียวที่พวกเขาสามารถไว้วางใจให้เป็นมืออาชีพ มีความสุภาพ มีน้ำใจและเข้าใจ...และต่อมาก็ส่งรูปถ่ายที่จะเตือนใจพวกเขาเสมอ ในวันพิเศษของพวกเขา
'นั่นคือสิ่งที่คุณควรใช้เวลาของคุณ ไม่พยายามบีบคุณภาพเกินครึ่งเปอร์เซ็นต์จากภาพถ่ายหนึ่งหรือสองภาพต่อการถ่ายภาพหนึ่งภาพ'
เธอพูดถูก เมื่อฉันทุ่มเทมากขึ้นในการสร้างสายสัมพันธ์ เข้าใจความต้องการของแต่ละบุคคล เรียนรู้วิธีทำให้วันเวลาผ่านไป และก้าวเข้าสู่การแก้ปัญหา -- ปัญหาที่ไม่เกี่ยวข้องกับการถ่ายภาพ -- และทำให้ผู้คนรู้สึกสวยงาม หล่อเหลา ได้รับการดูแลและพิเศษอย่างแท้จริง... ธุรกิจของฉันเฟื่องฟู
คนที่แนะนำเราให้เพื่อนยกย่องการถ่ายภาพ พวกเขาชอบภาพถ่ายที่ได้รับ แต่สิ่งที่พวกเขารักจริงๆ สิ่งที่พวกเขายกย่องจริงๆ คือสิ่งที่เราทำให้พวกเขารู้สึก
ฉันยังคงทำงานเพื่อเป็นช่างภาพที่ดีขึ้น
แต่ฉันทำงานหนักขึ้นมากเพื่อมอบสิ่งที่ลูกค้าต้องการจริงๆ นั่นคือคนที่ดูแลพวกเขา
การถ่ายภาพเป็นผลิตภัณฑ์ การถ่ายภาพคือแฮมเบอร์เกอร์ พิซซ่า หรือทุกอย่าง
การถ่ายภาพเป็นพาหนะและแพลตฟอร์มที่ส่งอารมณ์ที่ลูกค้าของเราต้องการได้รับประสบการณ์
ลูกค้าไม่ได้คิดในแง่ของสินค้า พวกเขาคิดในแง่ของผลประโยชน์และแนวทางแก้ไข
คุณมีปัญหาอะไร จริงๆ แก้? ได้ประโยชน์อะไร จริงๆ ส่ง?
มุ่งเน้นที่สิ่งที่ลูกค้าของคุณได้รับ ไม่ใช่สิ่งที่คุณคิด (หรือต้องการ) ให้
ให้แน่ใจว่าคุณรู้ว่าคุณกำลังทำธุรกิจอะไร จริงๆ หรือต้องการที่จะอยู่ใน
เพราะนั่นจะเป็นตัวกำหนดทุกสิ่งทุกอย่างที่คุณทำ
